Voor 2 personen 1 witte kool, 2 grote bosuien,bosje bladselderij, 2 of 3 tenen knoflook, laurier, jeneverbes,zeezout en zwarte peper naar smaak en ongeveer een kilo aardappelen.
Spekjes en worst naar keuze/smaak.
Heb de kool, aardappelen en eigenlijk de rest gewoon in een snelkookpan gedaan,uitgezonderd de spek en worst.
Spekjes bakken in flinke klont roomboter.
Qua snelkookpan, gaar is klaar, dus dat kan niet mis gaan.
Worst bereiden zoals bedoelt, wij hadden rundersaucijs, erg lekker hierbij.
Stamp afgieten, spekjes met aanhangende jus erbij, flinke scheut volle melk erin, beetje jus van de worst erbij en stampen.
Peper en zout naar smaak er in, en bon appetit!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten